Naujos bulvės su druskos pluta ir skirtingais bandelėmis

laikas

Bendras paruošimo laikas: 20 min.

Kai šviečia saulė, jūs ruošiatės lengvam patiekalui. Štai skanus greitos vasaros vakarienės receptas - naujos su druska susmulkintos bulvės ir įvairūs gėrimai, kurie jus lengvai užpildys:

paruošimas

  1. 1,5 kg naujų bulvių dedama į puodą, kuriame iki pusės jo užpilama vandens. Bulvės neturėtų būti uždengtos. Įpilkite į tą 8-10 šaukštelių rupios jūros druskos.
  2. Virkite 15-20 minučių uždarytu dangčiu.
  3. Po virimo nuimkite dangtį ir troškinkite toliau, kol visas skystis išgaruos. Dabar bulvės yra padengtos druskos pluta.
  4. Likusi druska lieka puode, bulvės nėra per daug sūdytos, bet labai skanios.

Norėdami tai padaryti, aš paruošiu įvairius panardinimus, pvz. su lašiša ir krapais:

  • Tam puodelis grietinės arba varškės su trupučiu pieno ir aliejaus (įvairovė bus, aš naudojau sėmenų aliejų); Pagardinta žolelėmis arba „Salatfix“ krepšiu su krapais agurkų salotoms.
  • Jei esate prieš gatavus produktus, pagal skonį pagardinkite krapais, pipirais, svogūnų milteliais, laukiniais česnakais, estragonu ir kt.
  • Viską gerai išmaišykite ir supjaustykite smulkiai supjaustytą rūkytą lašišą (taip pat su krapų kraštu).

Kitas variantas - aitriosios paprikos su šviežiomis daržovėmis:

  • Varškę arba grietinėlės sūrį išmaišykite su trupučiu pieno ir pagardinkite čili dribsniais.
  • Laiškinis česnakas, ridikėlių griežinėliai, maži paprikos kubeliai ir žalieji svogūnai supjaustomi mažais žiedeliais. galbūt Dėkite keletą vyšninių pomidorų griežinėlių papuošimui.
  • Šį patiekalą galima gerai paruošti kepsninei, bet net ir be mėsos kaip visišką sveiką patiekalą (išskyrus nepakeičiamą druską bulvių plutei).

Kaip iškepti saldžiąsias bulves – Big Green Egg | Kovo 2024