Avižinių dribsnių varškės duona - kai kviečiai yra tabu
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 1 val.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 15 min.
Kyla įtarimas, kad kviečiai netoleruojami? Tai reiškia, kad kelias savaites ant duonos, makaronų ir Co galima išsiversti. Gal amžinai. Bet - taigi be duonos - čia aš siūlau alternatyvą.
Avižinė ir varškės duona, kuri tikrai eina kaip duona, net jei trūksta balto ritinio.
Pagalbinės medžiagos
- 500 g liesos varškės
- 14 šaukštų avižinių dribsnių, sumaltų, susmulkintų ar gėlių
- 2 šaukštai psyllium luobelės - veikia be jos
- 1 kepimo miltelių
- 1 šaukštelis druskos
- Duonos prieskonis (kmynai, kalendra, kardamonas, anyžiai, pankoliai - kas jums patinka)
- 2–3 šaukštai sėklų (saulėgrąžų, linų, psyllium sėklų, moliūgų sėklų - kas ten yra)
- 6 kiaušiniai
- aliejaus šūvis
- apie 200 ml pieno
paruošimas
- Viską gerai išmaišyti, patepti riebalais (tam kiekiui imu 2 mažus pavasarinius formeles)
- Kepkite 200 ° viršuje / apačioje kaitinkite maždaug 1 valandą.
- Žinoma, jūs galite skirtis. Sezamas ant viršaus, aguonos - net be duonos prieskonių ir sėklų su keliomis razinomis ar džiovintais vaisiais kaip saldi duona.
- Arba skrudinti svogūnai - kūryba leisk pasveikinti!
