Blyno pica - jei neturite orkaitės
Paimkite:
300g miltų
100 ml vandens (drungnas)
1/2 šaukštelio cukraus
1 paketėlis sausų mielių
1 žiupsnelis druskos
4 šaukštai aliejaus (pvz., Alyvuogių aliejaus)
7 valg. Šaukštų picos pomidorų arba kečupo ar parchalat (kinta pagal skonį!)
Picos prieskonis (jei jo nėra, raudonėlis, čiobrelio bazilikas - ką galite sutvirtinti)
druska
2 vidutiniai svogūnai
100 g tarkuoto sūrio
neprivaloma:
4 pipirai (pagal skonį, žinoma!), Alyvuogės ir kt.
Sumaišykite miltus su mielėmis ir druska. Įmaišykite vandenį ir 3 šaukštus aliejaus ir palikite klijus šiltoje vietoje 25 minutes. Padalinkite į keturias dalis ir iškočiokite keptuvę. Įkaitinkite likusį aliejų nelipnioje keptuvėje ir kepkite kiekvieną patiekalą ant vidutinės ugnies (pirmą kartą atidžiai žiūrėkite) uždengę dangtį maždaug 4 minutes iš kiekvienos pusės.
Vėl apverskite ir viršutiniu sūriu.
Kepkite uždarytu dangčiu dar 5 min. Ant mažesnės ugnies, kol sūris ištirps.
PS: Jei esate daug alkanų valgytojų, galite pamatyti 2 puodus ;-)
