Pastarnokai, faršas
ingredientai:
aliejus
400 g maltos mėsos
druska
paprika
muškatas
Saldieji pipirai
česnakas
2 pastarnokai
400 g bulvių
1 lazdelė porai
1 pipiras
400 ml grietinėlės
1 valgomasis šaukštas daržovių sultinio
sūris
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Skrudinkite maltą mėsą ir pagardinkite, pabaigoje pridėkite šiek tiek česnako. Tepkite kepimo indą. Nulupkite pastarnokus ir bulves bei nukoškite. Porai nuvalomi, supjaustomi plonomis juostelėmis ir sudedami į formą. Duokite maltos mėsos. Papriką (aš paėmiau raudoną, kuri bus maloni saldi) supjaustykite juostelėmis ir paskleiskite ant viršaus. Grietinėlę sumaišykite su daržovių koše ir prieskoniais ir užpilkite ant bandelės. Viską dėti į orkaitę 20 minučių, tada apdengti trupučiu sūrio ir kepti dar 15 - 20 minučių.
Galų gale yra daug skysčio, tačiau, viena vertus, daržovės yra geresnės (bet ne minkštos, nesijaudinkite), kita vertus, mums čia patinka daug padažo.
