Raštuotas sausainių ritinys

laikas

Bendras paruošimo laikas: 1 val.

Kartą išbandžiau triuką, kad padaryčiau raštuotą sausainių ritinį. Aš įsivaizdavau, kad daug sunkiau.

Truputį pataikydami galite gauti gražius raštus, džiungles, šachmatų lentą, juosteles, gėles - atsižvelgiant į jūsų talentą, kai dažote su purškimo maišeliu.


Čia yra pagrindinis sausainių receptas:

Pagalbinės medžiagos

  • 100 g cukraus
  • Pažymėkite vanilės ankštį
  • šiek tiek druskos
  • 150 g miltų
  • 5 kiaušiniai, atskirti
  • 20 g kakavos miltelių - nebaigtas kakavos gėrimas
  • Cukraus, kad apibarstytumėte iškeptą lėkštę

Paruošimo tešla

  1. Kiaušiniai yra atskirti.
  2. Baltymai išplakti putoti su puse cukraus.
  3. Tryniai išplakami su kita puse cukraus, pridėjus vanilės minkštimą ir druską.
  4. Kiaušinių baltymai pakeliami po tryniais.
  5. Ši masė paskirstoma ant dviejų dubenėlių.
  6. Dubenyje dabar yra 75 g miltų, lengvai išplakite.
  7. Kitame dubenyje taip pat išplakite 75 g miltų ir kakavos miltelius.

Toliau dar reikia

  • 1 kepimo skardos, 2 lakštai kepimo popieriaus ir 2 šaukštai cukraus.
  • Ir, svarbiausia, vamzdynų maišelis su viduriniu snapeliu, taigi maždaug 1/2 cm skersmens. Jei nesitikite gero darbo, snapelis gali būti didesnis.

Dabar tai tęsiasi

  1. Įkaitinkite viryklę iki 200 laipsnių.
  2. Kepimo skarda yra padengta kepimo popieriumi. Balta tešla užpildoma vamzdynų maiše. Dabar dažykite rankomis, garbanomis, juostelėmis ar gėlėmis ant kepimo popieriaus, t. Atsargiai išstumkite iš įvorės.
  3. Kepkite orkaitėje ir kepkite dvi minutes (nebe).
  4. Išimkite ir padėkite ant lentos.
  5. Ant papuošalų paskirstykite šokoladinę sausainių masę, išlyginkite. Atjunkite šilumą iki 180 laipsnių. Kepimo skarda vėl patenka į orkaitę 11 minučių.
  6. Išimkite ir nedelsdami pabarstykite cukrumi ir ant jo uždėkite antrą kepimo popieriaus lapą.
  7. Turėdami impulsą ir drąsą, dabar palieskite apatinį popierių ir traukite sausainių lentą ant didelės lentos. Dabar su abiem popieriaus sluoksniais laisvai susukite plokštelę ir palikite, kol atvės.
  8. Tada jūs galite juos išvynioti ir užpildyti, kad būtų kuo mažesnė lūžio rizika. Arba sumaišykite tvirtą varškės sūrį su uogiene arba su jūsų pasirinktu kremu. Citrinžolė taip pat labai skani - savotiški citrininiai konditerijos gaminiai, sumaišyti su grietinėlės sūriu.
  9. Kitas patarimas: taip pat galite įrašyti numerius gimtadienio vaikui pirmame įraše!

Sėkmės!

Raštuotas aitvaras "Dopero" skrenda. Valstybės diena. | Kovo 2024