kriaušių kremas Pie
laikas
Paruošimo laikas: 45 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 15 min.
kriaušių kremas Pie
Ingredientai dirvožemis:
- 4 kiaušiniai
- 2 šaukštai vandens
- 150 g cukraus
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 130 g miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 70 g mėnulio amino
Paruošimo dirva:
- Atskirkite kiaušinius, muškite kiaušinių baltymus su vandeniu, įmaišykite cukrų ir vanilinį cukrų. Į sietą supilkite kiaušinio trynį, suberkite miltus, kukurūzų miltus ir kepimo miltelius, išmaišykite ir viską supilkite po kiaušinių / cukraus masę - nemaišykite!
- Viskas buvo 26 spyruoklinės formos, kuri anksčiau buvo sutepta ir miltais. Kepkite dugną 180 viršuje / apačioje kaitinkite apie 30 minučių, kad netemdytų. Garo testas medinėmis lazdelėmis.
- Po kepimo leiskite atvėsti ir padalykite per pusę (gerai eina su stipria virve, kuri dedama aplink grindų centrą ir kerta priekyje).
Ingredientai kriaušių grietinėlės įdarai:
- 1 stiklinė kriaušių brendžio arba kriaušių sulčių, atsižvelgiant į jūsų skonį
- 800 g konservuotų kriaušių (2 skardinės) (aš rekomenduoju gerą įvairovę, pigūs produktai dažnai vis dar yra kieti, švieži, žinoma, rudenį)
- 4 puodeliai grietinėlės 200 g
- 4 vnt
- 4 vnt vanilinio cukraus
- 150 g tamsaus šokolado
apdaila:
- 50 g tamsaus šokolado torto kraštui
- Dar 2 šokoladai iki drüberreiben
užbaigimo:
- Pirmiausia išplakite 2 puodelius grietinėlės su 2 kremais ir 2 vaniliniu cukrumi.
- Dubenyje ištirpinkite 150 g šokolado ir sudėkite po plakta grietinėle.
- Dulkes nuplaukite šnapeliais ir (arba) sultimis ir uždenkite maždaug puse kriaušių (supjaustykite stulpeliais, 1 pusė = 3 stulpeliai).
- Dabar paskirstykite šokoladinį grietinėlę ir laisvai užpilkite antrą dugną.
- Išplakite likusius 2 puodelius grietinėlės su vaniliniu cukrumi ir grietinėlės stabilizatoriumi ir paskirstykite ant torto viršaus, visame krašte.
- Dabar supjaustykite likusias kriaušes skiltelėmis ir paskirstykite ant torto.
- Vėl ištirpinkite apie 50 g šokolado vandens vonioje ir aptepkite torto mentele aplink pyragą.
- Ant torto sutarkuokite keletą šokolado drožlių ir geras gabalas yra paruoštas.
Tortas puiku, jei jai būtų leista pernakvoti šaldytuve.
Nuotraukoje tai yra torto širdis ir trūksta šokolado, aš apkabinau Krokantosterei.