kriaušių kremas Pie

laikas

Paruošimo laikas: 45 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 15 min.

kriaušių kremas Pie

Ingredientai dirvožemis:

  • 4 kiaušiniai
  • 2 šaukštai vandens
  • 150 g cukraus
  • 1 vnt vanilinio cukraus
  • 130 g miltų
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 70 g mėnulio amino

Paruošimo dirva:

  1. Atskirkite kiaušinius, muškite kiaušinių baltymus su vandeniu, įmaišykite cukrų ir vanilinį cukrų. Į sietą supilkite kiaušinio trynį, suberkite miltus, kukurūzų miltus ir kepimo miltelius, išmaišykite ir viską supilkite po kiaušinių / cukraus masę - nemaišykite!
  2. Viskas buvo 26 spyruoklinės formos, kuri anksčiau buvo sutepta ir miltais. Kepkite dugną 180 viršuje / apačioje kaitinkite apie 30 minučių, kad netemdytų. Garo testas medinėmis lazdelėmis.
  3. Po kepimo leiskite atvėsti ir padalykite per pusę (gerai eina su stipria virve, kuri dedama aplink grindų centrą ir kerta priekyje).

Ingredientai kriaušių grietinėlės įdarai:

  • 1 stiklinė kriaušių brendžio arba kriaušių sulčių, atsižvelgiant į jūsų skonį
  • 800 g konservuotų kriaušių (2 skardinės) (aš rekomenduoju gerą įvairovę, pigūs produktai dažnai vis dar yra kieti, švieži, žinoma, rudenį)
  • 4 puodeliai grietinėlės 200 g
  • 4 vnt
  • 4 vnt vanilinio cukraus
  • 150 g tamsaus šokolado

apdaila:

  • 50 g tamsaus šokolado torto kraštui
  • Dar 2 šokoladai iki drüberreiben

užbaigimo:

  1. Pirmiausia išplakite 2 puodelius grietinėlės su 2 kremais ir 2 vaniliniu cukrumi.
  2. Dubenyje ištirpinkite 150 g šokolado ir sudėkite po plakta grietinėle.
  3. Dulkes nuplaukite šnapeliais ir (arba) sultimis ir uždenkite maždaug puse kriaušių (supjaustykite stulpeliais, 1 pusė = 3 stulpeliai).
  4. Dabar paskirstykite šokoladinį grietinėlę ir laisvai užpilkite antrą dugną.
  5. Išplakite likusius 2 puodelius grietinėlės su vaniliniu cukrumi ir grietinėlės stabilizatoriumi ir paskirstykite ant torto viršaus, visame krašte.
  6. Dabar supjaustykite likusias kriaušes skiltelėmis ir paskirstykite ant torto.
  7. Vėl ištirpinkite apie 50 g šokolado vandens vonioje ir aptepkite torto mentele aplink pyragą.
  8. Ant torto sutarkuokite keletą šokolado drožlių ir geras gabalas yra paruoštas.

Tortas puiku, jei jai būtų leista pernakvoti šaldytuve.

Nuotraukoje tai yra torto širdis ir trūksta šokolado, aš apkabinau Krokantosterei.

Prancūziškas kriaušių pyragas | Kovo 2024