Nulupkite šiek tiek šlifuokite - nelipdami
Sakoma, kad juodosios šaknys yra gana sveikos, tačiau visada gali luptis taip blogai, nes išskiria lipnų pieną - aš beveik visada galėjau po to mesti peilį, nes jis buvo taip įstrigęs, kad jo nebuvo įmanoma perpinti.
Dabar atradau, kad galite juos nulupti ir visiškai „nelipnius“ taip: Gerai nuplaukite po vandeniu ir virkite nevirti garuose (jei jie per ilgi puodo skersmeniui, tiesiog pralaužkite). Trukmė: priklausomai nuo šaknų storio, maždaug 15-20 min.
Jums nereikia specialaus garlaivio: prekyboje yra nebrangių, sulankstomų metalinių sietų ant kojų, kurie tiesiog dedami į lėkštę, anksčiau duotame apie 2 cm vandens. Kepant dangtį ant jo.
Tada jūs galite atsikratyti "Pelle" be (klijų) problemų. Kartais užtenka šiek tiek susukti ar susukti šaknį, o granulė savaime išnyks. Jei jie yra per kieti, tada jie gali ir toliau virti, kaip įprasta.
Taigi man vėl smagu valgyti šviežią salsifikatą.
