Granuliuotos bulvės ir įvairių rūšių sviestas
Tai yra nebrangus, greitas maistas. Jis yra toks dekoratyvus ir skanus, kad su juo galite sugadinti svečius.
Patiekiate virtas, karštas bulvių košes su 5 skirtingais sviesto puodais ir dubeniu agurkų.
Pirmiausia padarykite, kad sviestas pasklistų. Vienam paskleidimui reikia 100 g sviesto.
Mes darome
- petražolių sviesto
- kaparėlių sviestu
- pomidorų sviesto
- garstyčių sviesto
- Sūrio sviestas su Vorčesteršyro padažu
Štai kaip tai veikia
- Dėl petražolių sviesto minkykite 100 g minkšto sviesto su dviem šaukšteliais pjaustytų petražolių, 1 šaukšteliu citrinos sulčių, trupučiu druskos ir pipirų.
- Kaprio sviestui labai smulkiai supjaustykite 1 šaukštą kaparėlių ir sumaišykite juos su minkštu sviestu, dar kartą su trupučiu druskos ir pipirų
- Dėl pomidorų sviesto minkštą sviestą minkykite su šaukštu pomidorų tyrės ir paskaninkite druska bei paprikos milteliais ir keliais pjaustytais laiškiniais česnakais.
- Į garstyčių sviestą svieste sumaišykite 1 šaukštą aštrios garstyčios ir kelis lašus acto bei pusę šaukštelio cukraus svieste
- Sūrio sviestui su Vorčesteršyro padažu sumaišykite 1 valgomą šaukštą tarkuoto sūrio ir 1 šaukštelį Vorčesteršyro padažo su minkštu sviestu ir 1 šaukšteliu smulkiai supjaustyto svogūno ir trupučiu druskos.
- Šie užtepai yra minkšti ir turi būti užšaldyti šaldytuve. Jie supilami į panašius porceliano ar stiklinius indelius ir laikomi šaltai, kol bus paruošti valgyti.
- Bulvėms paruošite 2 kg pusiau kietų bulvių ir patiekite jas lukšte. Kiekvienas gali pasilenkti prie stalo.
- Ant nedidelio padėklo patiekite įvairių rūšių sviesto ir ant stalo padėkite dubenį su kornišonais ar ridikėliais.
