Penne su brokoliais grietinėlės padaže
laikas
Bendras paruošimo laikas: 15 min.
Privaloma kiekvienam brokolio gerbėjui: penne su brokoliais grietinėlės padaže.
Pagalbinės medžiagos
- 1 brokolio
- 250 ml grietinėlės
- prosciutto
- Truputis pieno
- Druska, pipirai, muskato riešutas
- parmezanas
paruošimas
1-as žingsnis:
susmulkinate brokolį ir 5 minutes blanširuojate brokolį verdančiame ir pasūdytame vandenyje (jei norite valgyti kotelį, galite ilgiau likti vandenyje)
2-as žingsnis:
po 5 minučių galite išimti brokolį ir įpilkite makaronų į brokolių vandenį (kotelis gali virti su juo)
3 žingsnis:
kepdami makaronus, paruoškite jai grietinėlės padažą puode:
Pirmiausia šiek tiek pakepinkite kumpį. Tada įpilkite grietinėlės ir priklausomai nuo pieno. Dabar jį pagardinate druska, pipirais ir MINI žiupsneliu muskato riešuto.
4-as žingsnis:
kai grietinėlės padažas gerai iškeps, jūs pakeisite puodą iki žemiausio lygio ir suberkite brokolius su dideliu kiekiu parmezano.
5-asis žingsnis:
Kai tik makaronai bus paruošti, išpilkite vandenį ir įpilkite į puodą su grietinėlės padažu - vieną kartą išmaišykite, gal šiek tiek parmezano ir maistas yra paruoštas!
Visa tai trunka apie 15 minučių.
Tikiuosi jums patiks! Geras apetitas.