Pica - 100% naminė

laikas

Bendras paruošimo laikas: 1 val.

Vėl alkanas picos, o netoliese - tik nedidelė pristatymo paslauga? O kaip naminė pica - visai nesunku ir skonis garantuotas.

Ingredientai lakštui

tešla:


  • 500 g miltų
  • 2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 pakelis sausų mielių
  • šiek tiek druskos
  • vanduo
  • gal šiek tiek varškės, grietinėlės sūrio ir kt

padažas:

  • Pomidorų pasta (1–2 mėgintuvėliai)
  • 1 svogūnas
  • vanduo
  • Pipirai, druska, bazilikai, raudonėliai, saldžiosios paprikos arba aštriosios paprikos,
  • jei reikia, česnakai

Jei norite eiti greitai:

  • „Oro di Parma“ picos padažas raudonėlis (skanus!)

įdaras:


  • 1 pakelis tarkuoto (arba supjaustyto) sūrio
  • laisvas pasirinkimas: paprikos, kukurūzai, grybai, brokoliai, žirniai, ananasai, kumpis, saliamiai - ko tik norite

paruošimas

Pirmiausia paruošiama tešla.

  1. Dideliame dubenyje miltai sumaišomi su druska, mielėmis ir aliejumi ir, galbūt, varškės ar grietinėlės sūriu.
  2. Tada įpilkite tiek vandens, kad tešla gerai minkytųsi, ji vis tiek yra kieta ir ne per daug puri. (Įpilkite vandens palaipsniui!)
  3. Tešla suformuojama į rutulį ir dedama į ugniai atsparų indą, įdedama į orkaitę maždaug 15 minučių, kad mielės šiek tiek pakiltų.

Tuo tarpu padažas paruošiamas.

  1. Svogūną pakepinkite šiek tiek aliejuje iki aukso geltonumo, tada įpilkite vandens ir pomidorų pastos ir viską išmaišykite iki klampus padažas.
  2. Pagardinkite pagal pageidavimą. (Arba tiesiog pritvirtinkite skardoje atvirą picos padažą, jei jis nieko negavo).

Taip ji tęsiasi.

Animals for Kids to Learn - 100 Animals for Kids, Toddlers and Babies in English | Educational Video | Kovo 2024