Pica su pasukomis: mažai angliavandenių picos trupiniai
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 40 min.
Bendras paruošimo laikas: 55 min.
Pica pagrindas su skirtumu: Ši mažai angliavandenių pica yra labai sultinga, labai skani ir turi tik 9 g angliavandenių.
Ingredientai lakštui
aukštas:
- 4 kiaušiniai
- 200 g tarkuoto sūrio, 30% riebumo sausoje medžiagoje
- 150 g grietinėlės sūrio iki 1% riebumo
- 100 g perduotų pomidorų
Dengdamas savo noru, turėjau:
- 2 skardinės tuno savo sultyse
- 2 svogūnai
- 2 - 3 pomidorai
- 1 nedidelė skarda grybų
- 100 g tarkuotos mocarelos
paruošimas
- Orkaitė įkaitinama iki 180 °.
- Kiaušinius išplakite ir išmaišykite su grietinėlės sūriu, tada įmaišykite tarkuotą sūrį.
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir tolygiai paskirstykite mišinį. (Tešla vis dar skysta, tačiau kepant įstrigo).
- Kepkite 30 minučių, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
- Tuo tarpu paruoškite padažo ingredientus, tokius kaip supjaustyti pomidorai, svogūnai pusžiedžiais, tunas ir grybai ir kt.
- Po kepimo dirvožemis padengiamas pomidoru ir uždengiamas paruoštu viršutiniu sluoksniu.
- Dabar tarkuota mocarela yra išmarginta.
- Galiausiai pica vėl dedama į orkaitę 10 minučių.
