Bulvių pyragaičiai (likę)
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 25 min.
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg ankstesnės dienos bulvių košės
- 1 skardinė kukurūzų
- 2 kiaušiniai
- 1 cukinija
- 3 šaukštai bulvių miltų
- n., druska ir pipirai
- n., B. muskato riešutas
- Aliejus kepimui
paruošimas
- Nulupkite ir troškinkite striukes bulves, smulkiai sutarkuokite cukinijas.
- Sumaišykite visus ingredientus, padarykite plokščius sausainius ir kepkite karštame aliejuje maždaug 5 - 6 minutes iš vienos pusės, kol jie taps traškūs.
- Tai skanios salotos. Negalima pakenkti ir „crème fraîche“ lukštui. :)
Jei gaminsite pyragus kaip garnyrą, jų pakaks daugiau nei 4 žmonėms.