Bulvių salotos pagal Muddis Art

laikas

Bendras paruošimo laikas: 40 min.

Vienas iš jų yra „visada ir priklauso“ - garnyras ant grotelių. Dėmesio! Šios salotos nėra skirtos figūrą suprantantiems, riebalus taupantiems, sveikiems šunims ir kt.

Tai senas šeimos receptas, kuriame nėra naujų „Schischi“ (tai nėra blogis). Jis paruošiamas 5–10 kartų per vakarėlius / šventes, ypač geriamas vyrų, kurie labai džiaugiasi kepsnine.


paruošimas

  1. Pirmiausia iš maždaug 1,5 kilogramo mažų bulvių (pavyzdžiui, trynukų) išvirkite virtas bulves. Į druskos vandenį įmaišau šiek tiek kmynų. Bulves nulupkite dar karštas ir leiskite atvėsti.
  2. 5 kiaušinius išvirkite kietai, nulupkite, palikite atvėsti.
  3. 9 krūvos šaukštų majonezo (taip, aš kartais imuosi baigto), 3 šaukštų agurko, 1 1/4 šaukštelio druskos, 3/4 šaukštelio šviežiai maltų pipirų, 1/2 šaukštelio miltelių rankenėlės, 1 pr.cukraus, 1 krūva šaukštų garstyčių kartu.
  4. Įmeskite 1 smulkiai supjaustytą svogūną. Įpilkite 8-10 kubeliais supjaustytų kukurūzų kubelių ir supilkite.
  5. Dabar bulves supjaustykite plonais griežinėliais (-> kiaušinių pjaustytuvu), kietus kiaušinius pirmiausia supjaustykite griežinėliais ir tada į 1/4 (supjaustykite griežinėliais 1x išilgai ir skersai), viską į dubenį.
  6. Gerai išmaišykite ir, jei įmanoma, palikite bent kelias valandas nubėgti ir pasislėpti nuo šeimos (turiu tai daryti čia, kitaip mano vyras „bando“ per dažnai).
  7. Jei norite, pridėkite šiek tiek kubeliais supjaustytos mėsos dešros / liūtės.

Kitas variantas:

  • Palikite kiaušinius ir supjaustykite 3–5 vištienos filė ir sudėkite į jas.
  • Arba kaip su mėsos dešra ir po to du kartus sumaltais kiškio riešutais (turėtų būti labai smulkiai sumalti) maišykite po padažą, apie 100 g.

Į Matjes variantą:

  • Įpilkite dar šiek tiek svogūnų ir gausiai supjaustytų lašinių trupinių, iš dryžuotų kepsnelių.

Smagaus skonio ir gero apetito!

Angliškos bulvių salotos su vištiena | Kovo 2024