Bulvių daržovės - paprastas ir pigus kaip pagrindinis patiekalas ar garnyras
Man tai yra skanus pagrindinis patiekalas, bet taip pat skonis kaip šalutinis patiekalas su pvz. kukuliai:
Pagalbinės medžiagos
- Sutvirtinančios virtos bulvės (šviežiai virtos arba dieną prieš tai)
- 1 didelis puodelis grietinės arba grietinės
- 1 krūva petražolių
- 1 sultinio kubelio
- paprika
- druska
- Muskato riešutas (kam patinka)
paruošimas
Virtas bulves nulupkite ir perpjaukite per pusę, o perpjautas puseles supjaustykite griežinėliais, kurie nėra per stori. Į puodą supilkite maždaug 1 kavos puodelį vandens, įpilkite sultinio kubelio ir ištirpinkite, sudėkite bulvių griežinėlius, sulankstykite grietinėje ir trumpai užvirkite. Pagardinkite druska, pipirais ir galbūt žiupsneliu muskato riešuto ir galiausiai įmaišykite į smulkiai supjaustytas petražoles.
