Tinkamai supilkite kviečių alų
Viena problema, pilant kviečių alų, yra per daug putų susidarymas. Tai atsitinka per mažiausias stiklo dulkių daleles. Štai kodėl prieš pildami stiklinę turėtumėte iš anksto nuplauti stikline šaltu skaidriu vandeniu.
Iš anksto nuplautas stiklas dabar laikomas įstrižai rankoje, kita ranka lėtai pilant du trečdalius butelio turinio į kvietinio alaus taurę. Tai, ką daugelis pradedančiųjų mėgsta daryti neteisingai, yra mielių atlaisvinimas iš buteliuko dugno. Norėdami tai padaryti, sukamaisiais judesiais perkelkite buteliuką su likusiu alumi taip, kad butelio dugne esančios mielės susimaišytų su alumi.
Paskutinis trečdalis kviečių alaus dabar pilamas į vertikalią stiklinę, gaunant gražią putų galvutę.
Net jei kai kurie žmonės bando sužavėti: niekuomet nedėkite butelio kaklelio į taurę, kad jis nusėstų į pilamą alų ... tai yra nehigieniška.
