Pyre - austrų specialybė
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 40 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 val.
Stalo dalis yra Austrijos specialybė
Pagalbinės medžiagos
- 1 šviežias striezelis = germzopf su razinomis
- 1 l pieno
- 4 kiaušiniai
- 3 pck vanilinio cukraus
- 12-16 g cukraus
- 3-4 dideli obuoliai
- šiek tiek cinamono
paruošimas
- Gerai patepta kepimo popieriumi.
- Supjaustykite strieze į 12 mm griežinėliais - tai yra apatinis sluoksnis.
- Obuolį supjaustykite 5 mm ir padėkite 2 sluoksnius (iš viso 1 cm).
- Vėl uždėkite striezelio sluoksnį ir viską paspauskite.
- Gerai išplakite 1 L pieno ir 4 kiaušinius. Vanilinis cukrus ir cukrus. Gerai išmaišykite. Cinamonas (dėmesys sunkiai paliečiamas, plūduriuoja).
- Tada viską gerai paskirstykite. Aš padarysiu tai su kaladėlėmis ir išlaikysiu formą negerai, kad kažkas galėtų nueiti bet kur. Paskutinius kūrėjus gražiai paskirstykite su cinamonu, kitaip gausite cinamono lazdelę.
- Įkaitinkite orkaitę iki 170 karšto oro. Kepkite 35–40 minučių.
- Kai jis bus paruoštas, iškepkite šiek tiek cukraus pudros ir įmeskite į šiltą mėgintuvėlį.
