Varškės kišenės su obuoliu
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 35 min.
Pagalbinės medžiagos
- 500 g neriebaus varškės
- 250 g sviesto
- 450 g miltų
- švieži obuoliai
- apledėjimo cukraus
paruošimas
- Iš varškės, sviesto ir miltų (stipriai minkykite) tešlą pagaminkite tešlą, įvyniokite į plastikinį įvyniojimą ir padėkite į šaldytuvą maždaug 1/2 valandos.
- Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite, kad jos storis būtų maždaug 1/2 centimetro.
- Obuolius nulupkite ketvirčiais ir supjaustykite ketvirčio gabalus įstrižai.
- Dabar iš tešlos iškirpkite kvadratus, ant viršaus uždėkite obuolių gabaliukus ir sulenkite kvadratų kraštus taip, kad jie sutaptų viršuje.
- Iš mažos tešlos suformuokite nedidelį rutulį ir uždėkite ant maišo viršaus (šiek tiek palaikykite spaudimą, laikydami viską kartu).
- Įdėkite maišus į orkaitę ir kepkite iki auksinės spalvos. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
- Kai jie vis dar purūs, pabarstykite milteliniu cukrumi.
Krepšiai taip pat puikiai tinka, kai užpildomi uogiene.
