Greitas tuno padažas

laikas

Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 20 min.

Tunų padažas, skirtas spagečiams ar tagliatellei: Šis padažas dažnai būna toks, kad jis turi greitai praeiti arba jam tiesiog trūksta reikiamos motyvacijos.

Pagalbinės medžiagos

  • spagečiai
  • 2 skardinės tuno be aliejaus
  • Pipirai ir druska
  • paprikos dribsniai
  • citrinos sulčių
  • aliejus
  • 1x Rama creamfine (7% riebalų)
  • 1x grietinėlės šviesa (lengvoji „creme fraiche“ versija, turi 14% riebalų)
  • 1-2 šaukštai pomidorų pastos

paruošimas

  1. Nusausinkite tuną iš sulčių ir kepkite keptuvėje su karštu aliejumi.
  2. Su druska ir pipirais pagardiname „Chiliflocken“ (pagal skonį) ir keliais purslais citrinos sulčių (prisipažinsiu, aš imuosi iš mažo geltono plastikinio buteliuko).
  3. Įpilkite kremo masės ir troškinkite.
  4. Dabar galite dėti ant makaronų vandens (iš virdulio imu karštą vandenį).
  5. Vėl su G. Pagardinkite prieskoniais ir palikite užvirti.
  6. Tada lengvai įpilkite puodelio grietinėlės ir gerai išmaišykite.
  7. Įpilkite 1–2 šaukštus pomidorų tyrės, išmaišykite ir troškinkite.
  8. Kol viskas gražiai grimzta, galite pasirūpinti makaronais.
  9. Tada pagardinkite padažą ir, galbūt, pagardinkite juo ir leiskite burbuliuoti, kol makaronai bus paruošti.
  10. Žinoma, prieš tuną galite pinti svogūnus ir vyšninius pomidorus, tačiau tada jis nevyksta taip greitai ir aš negaliu jo pakęsti, todėl visada laikomės šio paprasto varianto.

Mums visada skonis puikus, laukiu jūsų nuomonės.

Meilės istorija - Tuno salotos su jogurtiniu padažu | Vasaris 2024