Raudonieji ryžiai, kaip garnyras ant grotelių
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Ryžiai be padažo yra gana nuobodūs. Kaip priedą prie mėsos patiekalų, kurie neduoda padažo, pavyzdžiui, cevapcici, kepsniai, kotletai ir pan., Aš dažnai gaminu „raudonuosius ryžius“.
Tam aliejuje pakepinamas pjaustytas svogūnas ir česnako skiltelė, po to maišant pridedama didelis puodelis žalių ryžių, kol visi aliejaus grūdai bus šiek tiek blizgūs. Dabar įpilkite du didelius puodelius pomidorų sulčių ir 2 šaukštus pomidorų tyrės, šaukštelį druskos ir pipirų ir troškinkite ketvirtį valandos mažu greičiu.
Po 5 minučių galite išjungti viryklę, pakanka šilumos ir ji nedega.
Tai yra pagrindinis receptas, jį galite keisti pagal savo nuotaiką. Žolelės, tokios kaip rozmarinas ir čiobreliai, petražolės, laiškinis česnakas, estragonas visada eina, taip pat galite pridėti šiek tiek žolelių sviesto.
Jis taip pat gerai skonis, jei mitgaunate pjaustytas daržoves, tokias kaip salierai, paprikos, porai ar šviežios paprikos, kurios pridedamos kartu su ryžiais.
Gatavus ryžius taip pat galite kepti su sūriu (taip pat kaip avienos ar ožkos sūrį).
Kartu su daržovėmis jis taip pat tinka kaip vegetariškas maistas!
