Rafinuoti garstyčių gaminiai greitai sumaišomi

Kitą dieną turėčiau gauti padažus kepsninei. Kadangi net garstyčios skleidžiasi gerai, todėl prekybos centre ištyriau lentyną su garstyčių ir garstyčių kūriniais: Buvo figų garstyčių, mango, slyvų garstyčių, apelsinų garstyčių, medaus garstyčių ... viskas super skanu, bet sultingomis kainomis.

Laimei, aš ne tik žiūriu į kainų etiketę, bet ir visada į ingredientų sąrašą, ir aš turėjau daug idėjų. Galiausiai į mano pirkinių krepšį nusileido tik didelė pakuotė vidutinio karščio garstyčių. Visa kita, ką turėjau namuose.

Atsargiai išdrįsau mažomis porcijomis, kad išbandyčiau ir dabar esu drąsesnė, tačiau vis tiek manau, kad mažos porcijos yra pranašesnės, nes valgio metu sumaišote tik tai, ko sunaudojate. Taigi galite maišyti įvairius kūrinius, patenkinti visų skonį ir prireikus greitai sumaišyti. Tam nereikia net minutės. Jei mišinys neturi skonio, netenkama daug.


Garstyčios su uogiene

Maišymo santykis 2 dalys uogienės ir 1 dalis garstyčių

  • 1 valgomasis šaukštas uogienės
  • 1 šaukštelis garstyčių

sumaišykite ir užbaikite. Aš jį išbandžiau su apelsinų marmeladu, su juodųjų serbentų uogiene ir su morkų uogiene ir derėjau su dideliu entuziazmu. Nupirktas oranžinis marmeladas (nuotraukoje lengvesnis lašelis). Morkų uogienė (receptas čia) ir juodųjų serbentų uogienė naminė. Pastarasis kažkodėl nebuvo pritvirtintas ir visada bėgo žemyn nuo duonos, Senfdipp niekam netrukdė. Aš taip pat galiu įsivaizduoti tai su slyvų uogiene ar mėlynėmis.

Jums tikrai reikia dvigubai daugiau uogienės, nei garstyčių, kitaip vaisių skonis nebus skoningas. Dėl kepsninės aš paėmiau nedidelį stiklainį uogienės, kurio vis dar buvo du trečdaliai pilno, ir užpyliau trečdaliu garstyčių. Tada aš galėjau jį išmaišyti ir užsukti ir tuoj pat pakeliui turėjau pakuotę. Kepimo šventėje sumaišėme juodųjų serbentų-garstyčių padažą ir įmaišėme plaktos grietinėlės likučius (nuotraukoje tamsesnis garstyčių padažas). Tiek skanu su vištiena, jautienos kepsniu, tiek prie dešrų.


Garstyčios su medumi

  • 1 valgomasis šaukštas medaus
  • 1 šaukštelis garstyčių

Tas pats pasakytina ir apie medų. Daugiau medaus, nei garstyčių, nes kitaip nepajusite saldumo. Taip pat galite vartoti agavos sirupą, kriaušių sirupą arba klevų sirupą.

Šiuo metu aš neturėjau daugiau uogienių, tačiau aš apsvarstysiu kiekvieną uogienę, kuri ateina į mano namus, taip pat garstyčių kūrimą. Tada atėjo laikas švieži vaisiai arba Tiefkühlobst. Braškės, avietės, mangai, abrikosai ...

Kūriniai su žolelėmis ir daržovėmis

Tarkuoti krienai, pomidorų pasta, čili pasta, virtos morkos. Skonis geras, bet labiau vizualus, nes daržovės, išskyrus krienus, turi mažai skonio. Skonyje dominuoja garstyčios. Jūs turite išbandyti maišymo santykį. Aš net bandžiau su mėtomis. Nedidelė porcija greitai sumaišoma, bet, sąžiningai, man nepatiko mėtų garstyčios.

Cielesność

Kadangi garstyčias paprastai patiekiate prie mėsos ar žuvies, galite išbandyti ir šiuos darbus: su ikrais, su „Mettwurst“, su lašišos šniceliu, su ančiuvių pasta. Tai būtų skanus padažas prie daržovių ar makaronų.

Taip pat galėtumėte sumaišyti daugiau nei 2 ingredientus, bet aš manau, kad neturėtumėte perdėti. „Senf“ turi tokį ypatingą skonį, kad man labiau patinka visada tobulinti tik viena kryptimi.

Aliejus: naudinga ir sveika 2009-11-29 | Kovo 2024