Rabarbarai morkų uogienė
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 40 min.
Skanus receptas: rabarbarų ir morkų uogienė.
Draugas neseniai man atnešė gerą kilogramą rabarbarų. Aš jau buvau iškepęs pyragą - todėl norėjau iš jo pasigaminti uogienės. Dažniausiai su braškėmis, bet mano sode dar nėra subrendusios ir man jas nusipirkti buvo per brangu.
Taigi man kilo mintis sujungti rabarbarus su morkomis.
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg rabarbarų
- 1 kg morkų
- 500 g želė cukraus 3plus1
paruošimas
- Pirmiausia morkas nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Švelniai virkite dideliame puode su trupučiu vandens ir tyrės.
- Virimo metu nuplaukite rabarbarus, jei reikia, pašalinkite išorinius pluoštus ir supjaustykite gabalėliais.
- Į morkų padažą įpilkite rabarbarų ir gerai virkite.
- Kadangi nenorėjau, kad rabarbarai būtų gabalėliais ar kaip grybas, tai sutrinau su bulvių koše.
- Tada įpilkite želė cukraus ir virkite, kaip aprašyta ant pakuotės.
Rezultatas puikiai tinka mano šeimai.
