rabarbarai putos
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 2 valandos 30 minučių
Rabarbarų putos 8 porcijoms (tinkamos vegetarams ir veganams)
Pagalbinės medžiagos
- 500 g rabarbarų gabalėlių
- 150 g cukraus (pagal skonį tik 100 g ar net mažiau)
- 100 g manų kruopų
- 3? 4 l vandens (1? 8 l pakeiskite baltu vynu)
- 1 šaukštelio citrinos žievelės skonio arba tarkuotos žievės 1 citrinos žievelės
- šiek tiek cinamono ir vanilės
paruošimas
- Padargai vandenyje su cukrumi ir prieskoniais pakankamai dideliame puode (tūris padidėja plakant) užvirkite.
- Kai rabarbarai suskyla, įmaišykite manų kruopas ir leiskite išbrinkti. Leiskite atvėsti apie 2 valandas!
- Plakite iki putų. Kai spalva pasikeičia, putplastis yra paruoštas, bet jūs turėtumėte kurį laiką jį įveikti.
- Vietoj rabarbarų taip pat galite pasiimti obuolių ar Johannio ar Jostabeereno ar net tiesiog sulčių. Tai skonis vanilinis padažas arba vaniliniai ledai.
