Ryžių pudingas su romo razinomis
2 arba 3 porcijų ingredientai:
- 70g nevirtų pudingo ryžių
- 600ml nenugriebto pieno
- 1 kiaušinis
- Žiupsnelis druskos
- 50g rudojo cukraus
- pusės šaukštelio vanilės skonio
- Žiupsnelis cinamono
- apie 45g razinų (kelioms valandoms įdėkite į romą)
paruošimas
Ryžius virkite piene su žiupsneliu druskos iki minkštos maždaug 20 minučių (retkarčiais pamaišykite).
Kiaušinius su ruduoju cukrumi gerai išplakite ir po truputį įmaišykite karštą ryžių mišinį. Dabar įmaišykite šį kiaušinių mišinį nuolat maišant į ryžius.
Troškinkite apie 10 minučių, nuolat maišydami ant viryklės, kol gerai susisieks ir sutirštės.
Ryžius nukelkite nuo ugnies, įberkite razinų, vanilės skonio ir truputį cinamono.
Jei jums patinka sodrus, dalį pieno taip pat galite pakeisti grietinėle.
