Kepkite kiaulieną iš greitpuodžio
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 17 min.
Poilsio laikotarpis: 5 min.
Bendras paruošimo laikas: 32 min.
Tiems, kurie turi mažai laiko: tiesiog paruoškite skrudintą kiaulieną greitpuodyje.
Pagalbinės medžiagos
- kiaulienos kepsnys
- Druska, pipirai
- vidutinio karščio garstyčios
- 1 didelis arba 2 vidutinio dydžio svogūnai
- 2 morkos
paruošimas
- Svogūnus nulupkite ir perpjaukite per pusę, morkas nuvalykite.
- Pagardinkite mėsą pipirais, druska ir garstyčiomis ir gerai pakepinkite atvirame puode.
- Skrudinkite svogūnus ir morkas ir įpilkite vandens ar sultinio. Kepant daržoves gaunamas gražus padažas.
- Puodą uždarykite ir užvirkite ant stiprios ugnies. Kai tik puodas sako „gerai“ (kai pasidaro matomas raudonas žiedas), karštis sumažėja. Kepti reikia tik 15–17 minučių. Virimo vainiko „šviesoforas“ tiksliai nurodo, ar naudojama per daug, ar per mažai šilumos.
- Paruoškite padažą kaip įprasta. Aš tyriau skrudintas daržoves (šefas jas išplaka per sietelį :-)), todėl padažas yra gražiai kreminis. galbūt leiskite šiek tiek užvirti ir (arba) paplakite su grietinėle ir pagardinkite pagal skonį.
Informacija:
Prieš uždarydami puodą, visada patikrinkite dangčio vožtuvus, kad būtų lengviau judėti, tada viskas pavyks labai gerai. Daugiau nebenoriu praleisti šio puodo, net mano miežių sriuba buvo labai sėkminga ?!
Palaikomos „Fissler“ ir „TheFruitAndFlowerBasket“ su nemokamu „Fissler“ produktu.
