Šakninės daržovės iš orkaitės
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Orkaitėje keptos šakninės daržovės su čiobreliais ir rozmarinais
Šios keptos šakninės daržovės yra ypač skanios su salotomis, su vištienos krūtinėlėmis arba kaip garnyras ant grotelių. Net vaikai mėgsta griebti, nebent būtų naudojama per daug žolelių.
Pagalbinės medžiagos
- 4 morkos
- 1 saldžioji bulvė
- 1 pastarnoko
- 1 petražolių šaknis
- 4-5 bulvės
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1? 2 šaukštai medaus
- 1 valgomasis šaukštas čiobrelių ir 1 šakelis rozmarino
- Druska ir pipirai
paruošimas
Šakninės daržovės nuplaunamos, nulupamos ir supjaustomos kąsnio dydžio gabaliukais. Kurios daržovės pasirenkamos pagal kokias proporcijas, yra skonio dalykas. Jei nevertinate pastarnoko ar petražolės šaknies, galite tiesiog palikti ją lauke ir pasiimti daugiau morkų ar bulvių. Kitas įkaitinkite orkaitę iki 240 ° C.
Įdėkite daržoves į ugniai atsparų indą su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus. Daržoves kelis kartus apverskite šakute, kad šakninės daržovės būtų apsemtos aliejaus. Paskirstykite medų ant jo. Iš šakų pašalinkite čiobrelių lapus, susmulkinkite rozmariną ir abu kartu suberkite daržoves. Tada tiesiog įpilkite druskos ir pipirų ir kepkite orkaitėje apie 15 - 20 minučių.
