Šafrano bulvės, brokoliai ir vištienos krūtinėlės filė
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 45 min.
Bendras paruošimo laikas: 60 min.
Šafrano bulvės su troškintais brokolių žiedlapiais, vištienos krūtinėlės filė, mango gabaliukas ir bordo padažas.
Ingredientai (vienam asmeniui):
- 4 vidutinio dydžio stangrinimo bulvės
- 2 vištienos krūtinėlės filė (iš šviežio maisto prekystalio)
- 4 brokolių žiedynai
- mango gabaliukas
- šiek tiek šafrano
- Burgundijos padažas (300ml)
- šiek tiek druskos
- kepimo popieriaus
paruošimas
- Bulves nulupkite, supjaustykite piršto storio riekelėmis ir virkite pasūdytu šafranu pasūdytame vandenyje 25 minutes.
- Tuo pačiu metu brokolius supjaustykite puode ir uždenkite sietu (25 minutes).
- Įkaitinkite orkaitę iki 22 ° C ir kepkite vištienos krūtinėlės filė ant vidutinio stovo ir ant kepimo popieriaus apie 20 minučių.
- Puode užvirkite Burgundijos padažą (300 ml).
- Patiekite su mango riekele.
