Salotos „be šalutinio poveikio“ - lengviau virškinamos

Skaitydamas „Tomatensalatrezepte“ ar šiuos komentarus, turėjau wg. galbūt atsirandanti „neramumų“ šypsena ...

Salotos „be šalutinio poveikio“ - lengviau virškinamos:

Kai kurios salotos tampa lengviau virškinamos, kai svogūnai troškinami kokiame aliejuje ir užpilami karštu vandeniu + 1 šaukšteliu alaus miltelių. Į šį „svogūnų aliejaus sultinį“ įpilkite šiek tiek acto / garstyčių / lengvo majonezo / žolelių, atsižvelgiant į jūsų skonį / norą, bet ne daugiau druskos! Atvėsus, užpilkite ant salotų. Beje, bulvių salotos yra wg. virtą svogūną taip pat kitą dieną be išankstinio užsakymo valgomąjį (atvėsintą).

MO kolekcija. Česlovas Lukenskas, „Kvėpavimas/ Breath“ | Kovo 2024