Lašišos ir varškės Špinatai ritinys
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 12 min.
Bendras paruošimo laikas: 32 min.
Vasariškas šviežias trijų sluoksnių patiekalas: lašiša, špinatai ir grietinėlės sūris.
Dabar artėja šiltasis sezonas ir aš mėgstu gaminti lengvą maistą.
Ingredientai 6 - 8 žmonėms
- 1 pakelis grietinėlės špinatų (šaldytas maistas)
- 4 kiaušiniai
- 200 g dvigubo grietinėlės sūrio
- 1/2 citrinos
- 200 g rūkytos lašišos griežinėliais
- druska
- paprika
- muškatas
paruošimas
- Atšildykite špinatus ir nusausinkite. Atskirkite 4 kiaušinius ir supilkite kiaušinių trynius į špinatus. Pagardinkite pipirais, druska ir muskato riešutais ir gerai išmaišykite.
- Kiaušinių baltymus plakite iki standumo ir sudėkite po kiaušinių-špinatų mišinį. Išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi ir tolygiai paskirstykite mišinį ant jo.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180 ° temperatūroje 10–12 minučių.
- Tuo tarpu grietinėlės sūrį pagardinkite pusės citrinos sultimis, pipirais ir druska ir išmaišykite.
- Pasibaigus kepimo laikui, užpilkite špinatų tešlą, uždengdami ją švariu arbatos rankšluosčiu ir apversdami. (Kaip ir su sausainių ritiniu.) Atsargiai nulupkite kepimo popierių.
- Leiskite žaliai geltonai tešlai šiek tiek atvėsti ir tolygiai paskirstykite kreminį sūrį ant tešlos. Tada dėkite lašišos gabaliukus ant viršaus ir susukite iš ilgiausios pusės.
- Apvyniokite ritinėlį lipnia plėvele ir šaldykite mažiausiai 1 valandą.
- Tada jis supjaustomas griežinėliais ir yra toks pat skanus kitą dieną.
Mėgstu patiekti makaronus, bet taip pat galite užsisakyti griežinėlį bageto.
