Padažas-patarimai

Visi Straipsniai


Padažas prie mėsos be gatavų produktų
Kovo 2024

Padažas prie mėsos be gatavų produktų

Mes dažniausiai rūpinamės gana šviežiu ir ne tik gatavu produktu, bet ir dideliu kiekiu. Žinoma, mes darome, bet jei saikingai. Skanų, greitą mėsos padažą galima pasidaryti, pavyzdžiui, iš 500 ml...

Pomidorų padažas su malta mėsa, ypač vaisinis
Kovo 2024

Pomidorų padažas su malta mėsa, ypač vaisinis

Iki šiol visada paruošiau pomidorų padažą su malta mėsa pagal išbandytą receptą: supjaustykite šviežius pomidorus, tada virkite su prieskoniais ir malta mėsa. Mano sūnui nepatinka „kąsniai padaže“....

Salotų saulėgrąžų sėklos - sudygusios kaip daigai ir skrudintos
Kovo 2024

Salotų saulėgrąžų sėklos - sudygusios kaip daigai ir skrudintos

Žaliąsias salotas galite paversti delikatesu, su saulėgrąžų sėklomis dviem būdais: daigintos ir skrudintos! Pirmasis metodas: Dygsta. 3 šaukštai saulėgrąžų sėklų nuplaunami ir sudedami į stiklinį...

Pizzaiola - picos padažas
Kovo 2024

Pizzaiola - picos padažas

laikasParuošimo laikas: 30 min. Virimo ar kepimo laikas: 1 val. Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 30 min. Jau gali būti panašių pizzaiolių. Tai gana lengva paruošti, galima gerai užšaldyti, be...

Lengvas ir greitas lazanijos padažas vietoj bechamelio padažo
Kovo 2024

Lengvas ir greitas lazanijos padažas vietoj bechamelio padažo

Galų gale, mums nepatinka bechamelio padažas lazanijoje ir tai užtrunka šiek tiek laiko, todėl aš sugalvojau šią idėją. Bolonijos padažo paruošimas paruošia gana daug laiko, jei darote tai patys. Na,...

Pasigaminkite cukraus pudrą
Kovo 2024

Pasigaminkite cukraus pudrą

Sintetiniu būdu pagamintas cukrinis cukrus yra kenksmingas sveikatai ir kai kuriose šalyse jau uždraustas. Bet spalvą galite lengvai pasidaryti patys - tiesiog ištirpinkite cukrų keptuvėje ir rudą...

Paruoškite salotų padažą į atsargas
Kovo 2024

Paruoškite salotų padažą į atsargas

Sutaupysite laiko, nes pradėsite gaminti pagrindinius salotų padažo ingredientus ir laikysite juos tamsiame inde šaldytuve. Pagalbinės medžiagos 500 ml gero aliejaus, daugiausia rapsų aliejaus ir...

Padažas už keptą žąsį
Kovo 2024

Padažas už keptą žąsį

Kai Kūčių vakarą ruošiate žąsų krūtinėlę, nėra laiko gaminti padažą. Skanių sulčių gaunu per iš anksto keptus klubus. Ši situacija: Svečiai atvyksta per pusantros valandos, žąsų krūtinė kvepia...

Roux be gabalėlių
Kovo 2024

Roux be gabalėlių

Tai NĖRA padažo receptas, tik paaiškinimas, kodėl maišant padažą susidaro gumulėliai. Aš visada gaminu padažus su roux (čia nėra jokio padažo rišiklio, kurio galėčiau nusipirkti). Daugelį metų aš...

Jogurto lašas į giroskopus - alternatyva „Zaziki“
Kovo 2024

Jogurto lašas į giroskopus - alternatyva „Zaziki“

laikasParuošimo laikas: 5 min. Bendras paruošimo laikas: 5 min. Mums patinka valgyti ir daug giroskopų su ryžiais. Bet kartais mes nepatinkame „Zaziki“ kaip panardinimo ar „padažo“ (dėl česnako),...