Padažai

Visi Straipsniai


Kaip visada pavyksta padažui: su kukurūzų ar bulvių krakmolu
Kovo 2024

Kaip visada pavyksta padažui: su kukurūzų ar bulvių krakmolu

Padažai yra dalykas savaime. Kartais per plonas, kartais per storas ar kartais purus. Gatavieji padažų rišikliai yra brangūs, o šių padažų rišamųjų medžiagų poskonis tiesiog skonis yra dirbtinis. ...

Padažas TK keptuvės daržovėms
Kovo 2024

Padažas TK keptuvės daržovėms

Šaldyto šaldyto maisto rinkoje yra vadinamieji visos daržovės mišiniai. Tai, kaip sako pavadinimas, virti keptuvėje. Mažam, vegetariškam patiekalui trūksta tik padažo. Čia aš rekomenduoju pridėti...

Padažas žaidimui
Kovo 2024

Padažas žaidimui

Daugelis žmonių valgo spanguolių padažą ar spanguoles išvis prie žaidimų patiekalų. Kažką sužinojau keliaudamas Olandijoje (taip, aš žinau ...) Olandiškų elnienos filė su padažu „Skraidantis olandas“...

Greitas skanus padažas be kepsnio
Kovo 2024

Greitas skanus padažas be kepsnio

laikasBendras paruošimo laikas: 15 min. Jei norite pagaminti skanų padažą ir neturite kiaulienos ar kito kepsnio ant rankų, dabar sugalvojau šį receptą. Greitai eina ir skonis kaip įprastas...

Skanus naminis pagardinimas
Kovo 2024

Skanus naminis pagardinimas

Televizijos šefas Aleksandras Herrmannas ir mano „Muddi“ man pateikė idėją. Jo receptas, kaip pagardinti kitokį patiekalą, yra čia. Tai nėra sunkus dalykas. Paimkite 500–750 g kaulo, kurį mėsininkas...

Mėlynojo sūrio padažas 2-in-1
Kovo 2024

Mėlynojo sūrio padažas 2-in-1

Ingredientai vienam asmeniui apie 75 g mėlynojo sūrio (pavyzdžiui, St. Agur arba Gorgonzola) dvigubos grietinėlės sūris, maždaug trečdalis mėlynojo sūrio dydžio gal šiek tiek pieno sklandžiam...

kario padažu
Kovo 2024

kario padažu

laikasBendras paruošimo laikas: 20 min. Pagalbinės medžiagos 150 g svogūnų 1 šaukštas aliejaus druskos paprika 1 valgomasis šaukštas kario 2 šaukštų miltų 1/2 l daržovių sultinio (greitasis) 250 g...

Grybų grietinėlės padažas
Kovo 2024

Grybų grietinėlės padažas

laikasBendras paruošimo laikas: 20 min. Šis receptas gali būti naudojamas kaip garnyras su šniceliu ar kažkuo panašiu. Jį taip pat galite valgyti per makaronus kaip pagrindinį vegetarišką...

Naminis tamsus padažas su pupelėmis
Kovo 2024

Naminis tamsus padažas su pupelėmis

Gražią lašinuko dalį supjaustykite mažesniais kubeliais ir pakepinkite puode su trupučiu margarino. Tada supjaustykite 2 mažesnius arba didelius svogūnus į plonus žiedus ir suberkite. Žiedai taip pat...

Bechamel padažas pagamintas lengvai
Kovo 2024

Bechamel padažas pagamintas lengvai

laikasBendras paruošimo laikas: 10 min. Šiam paprastam „Bechamel“ padažui jums reikia: Pagalbinės medžiagos sviestas miltai pienas citrinos sulčių Prieskoniai (balti pipirai, druska, muskato...