Sūrūs tešlos pyragaičiai
Aš mėgstu gaminti šiuos užkandžius brunch'ui ar tiesiog tarp jų. Juos lengvai ir greitai paruošiama:
Pyragaičiai (išmirkyti iš prekybos centro)
feta
tunas
Juodosios alyvuogės
Prieskoniai norės
Pirmiausia į dubenį sudėkite tuno skardą. Be to, susmulkinto avių sūrio ir juodųjų alyvuogių (taigi saujelės) pakelis supjaustytas per pusę. Pagardinkite kaip norite ir viską išmaišykite.
Dabar iš čili (tešlos turėtų būti šalta, tada geriau dirbkite) košės tešlą ir iškočiokite ant kepimo skardos. Peiliu supjaustykite į aštuonias dalis. Užpildykite visas dalis mase ir gerai suspauskite kraštus. Taip pat kraštus galite šepečiu išplakti su kiaušiniu, tada geriau laikykite kartu. Pabaigoje apibarstykite užkandžius kiaušiniu.
Dabar maždaug pusvalandį 180 ° C temperatūroje orkaitėje ir paruošta. Mano vyras turkas šiuos dalykus vadina „Börek“ ir negali jų gauti pakankamai.
