Sūrus dešros pyragas
Kažkas kitokio nei žaidimo vakaras. Širdingą dešros pyragą lengva pasigaminti ir jis padarys įspūdį!
Iš 375 g miltų pagaminkite mielinę tešlą. Kepkite aukso rudą keptuvėje su spyruoklėmis. Leiskite atvėsti ir padalykite horizontaliai. Taip pat galite pasiimti apvalią sodybos duoną, nupjauti dangtį ir panaudoti kitur.
Apatinėje grindų dalyje grietinėlės sūris (pasirinktinai natūralus, su žolelėmis, su paprika ir čili, su krienais ...) 1 - 2 cm storio dažai. Uždenkite žaliu ar virtu kumpiu arba saliamiu.
Ant jo uždėkite tamsios kruopos duonos sluoksnį, galbūt ji turi būti supjaustyta pagal dydį.
Ant pilno grūdo duonos užbarstykite veršienos kepenų dešros arba Mettwurst.
Ant antrojo pagrindo dugno ištepkite sviestą ir uždėkite ant kepenų kepsnių sluoksnio.
Dabar visą pyragą paskirstykite tuo pačiu grietinėlės sūriu kaip ir dugne. Galbūt papuošite viso grūdo bandelėmis šonuose.
Viršuje pyragas gali būti papuoštas kumpio ar saliamio ritiniais, kornišonais, kiaušinių griežinėliais, konservuotais šparagais, petražolėmis ir alyvuogėmis. Įdėkite ridikėlius aplink dešros pyragą.
