Schlemmer kepta keptuvė
Aš tik šiandien naudojau receptą ir esu labai entuziastingas: pirma dėl skonio, antra, dėl pastangų. Ar jis paruoštas sekmadienį prieš pamaldas (10.30 val.) Ir grįžęs namo greitai pritaikėme paskutines rankenas.
Štai receptas:
1 valgomasis šaukštas rapsų aliejaus
750 g guliašo (pusė ir pusė)
1 Ds. Pomidorai gabalėliais
150 ml sauso baltojo vyno
1 vnt svogūnų sriubos
300 g grybų
1 žalioji paprika
50 ml grietinėlės (4% riebalų)
Paruošimas: kepkite mėsą puode su karštu aliejumi, nuriebalinkite 150 ml vandens ir vyno. Įmaišykite svogūnų sriubą ir pomidorus ir virkite 90 minučių ant silpnos ugnies (puodą dedu į mėgintuvėlį - man nedalyvaujant nieko nebūtų). dabar 100 ° C, palikite troškintis. Vamzdelyje su dangčiu ant karščiui atsparaus puodo nieko negali atsitikti, net deginimas nedaromas, kaip jūs turite papildyti skystį.
Tada supjaustykite pievagrybius ir paprikas į „kąsnio dydžio“ gabalėlius, suberkite į guliašą ir virkite ant viryklės viršaus su vidutine ugnimi dar 15 minučių. Galiausiai apvalinkite su „kondensuotu pienu“, galbūt su druska ir pipirais, kad paragauti šiek tiek daugiau.
Patiekite su špagatu, makaronais, riestais ar balta duona. Nedidelės salotos ir skanūs sekmadienio pietūs yra baigti!
