Schnippo pupelių troškinys (kaip visada darė mano mama)
2 stiklinės „Schnippelbohnen“ (arba taip pat „Schnittbohnen“)
1 vidutinis svogūnas
apie 700g nuluptų bulvių (kai kurioms patinka daugiau, kitoms mažiau ...)
4 Mettenden (arba „rūkaliai“)
šiek tiek sviesto (tai taip pat yra kepimo aliejus arba margarinas)
pikantiškas
druska
paprika
Sultinys (milteliai)
Bulvių košės milteliai
Svogūnų, bulvių ir mėsos galus supjaustykite kubeliais. Kepkite apie 10 minučių svieste.
Įpilkite „Schnippel“ pupelių. Užpildykite kiekvieną stiklinę vandens ir įpilkite (tada jūs turite reikiamą kiekį skysčio ir „pupelių liekanos“ iš karto išpilamos iš stiklinės).
maždaug 1–2 šaukšteliai. Įpilkite sultinio ir pikantiško (pagal skonį).
maždaug Troškinkite 1-1 1/2 valandos.
Kietinkite su bulvių košės milteliais, kol troškinys taps šiek tiek kreminės konsistencijos (gerai pamaišykite, kai apibarstysite!).
Pagardinkite druska, pipirais ir galbūt šiek tiek sultinio miltelių.
Ypač gerai skonis, jei troškinys buvo vieną naktį.
Taip pat puikiai tinka 2 dienas, tada tiesiog padarykite daugiau :-)!
Gamindama šį troškinį mano šeima visada džiaugiasi :-)!
