Plakta kiaušinių tarptautinė
laikas
Paruošimo laikas: 5 min.
Visada paruošti plaktus kiaušinius klasikiniu būdu yra nuobodu! Kartais be, kartais su šonine. Ar tai buvo? Ne!
Mano patarimas: išbandykite tai, kas būdinga šaliai, su kiekvienos šalies ingredientais. Aš jau išbandžiau daugybę dalykų, vienas ar kitas tiesiog sako „fie“. Bet eksperimentuokite patys.
pvz Italija: Paruoškite išplaktus kiaušinius kaip įprasta ir sudėkite į keptuvę. Įpilkite į tai tipiškus itališkais kubeliais supjaustytus ir nuluptus pomidorus, buivolų mocarelą (arba, kaip alternatyva, Kuhmozzarella) ir baziliką. Kai kiaušiniai jau bus keptuvėje, sudėti pomidorus ir mocarelą. Viską sudėkite į dubenį ir galiausiai ant jo apibarstykite nukoštą baziliką. Skanu!
Priedas: Vietoj mocarelos taip pat šviežiai tarkuoto „Peccorino“. Tai skonis šiek tiek nuoširdesnis.
Arba kaip apie azijietę: kiaušiniams duokite jai azijietiškų prieskonių mišinio, keletą krevečių ir šiek tiek citrinžolės, kurios vėliau išsijojamos prieš vėl valgant.
Ryte pagirios taip pat yra suplaktos „švediški“ kiaušiniai: ant gatavų kiaušinių tiesiog įkandkite silkės gabaliukus, kurie anksčiau buvo įmerkti į pipirmėčių spąstus, ir įstrigę burnoje. Padeda ir skonis.
Išdrįsk išbandyti ką nors naujo ir neturi jokių slopinimų. Praneškite man, jei patiekiate ką nors „egzotiško“.
