Plakta kiaušiniai bus produktyvesni
Daugiau lėkštėje su tokiu pat kiekiu kiaušinių.
plakta kiaušinienė turėtų būti laisvi ir purūs. Tačiau įprasto ruošimo metu keptuvėje išgaruoja didelis kiekis skysčio, tiek patiekti paliktas kiekis dažnai nuvilia.
Jei į kiaušinį pridėsite pusę kiaušinio lukšto arba vandens, viską labai atsargiai išplakite ir tada leiskite mišiniui sustingti keptuvėje, galėsite mėgautis žymiai didesniu derliumi. Taip pat palaikykite šiltą šiek tiek ilgiau, pvz. priešpiečiai nėra problema, jie išlieka patrauklūs ir neišdžiūsta taip greitai.
