Manų kruopos griežinėliai pagal mamos receptą
laikas
Paruošimo laikas: 45 min.
Poilsio laikotarpis: 12 valandų
Bendras paruošimo laikas: 12 valandų 45 minutės
Kadangi mėsos mes valgome vis mažiau, galvojau apie tai, ką mama visada gamindavo taip. Mes buvome daug vaikų, todėl sekmadienį buvo tik mėsa. Bet mano mama buvo labai gera virėja ir todėl paragavo labai paprastų receptų.
Šiandien norėčiau jus supažindinti su manų kruopų gabalais, kurie taip pat labiau paplitę pas mane dabar.
Pagalbinės medžiagos
- 1 l pieno
- 250 g manų kruopų, aš imu kietųjų kviečių manų kruopą
- Druskos, darau po jausmo, gal 1/2 šaukštelio
- 2 kiaušiniai
- Riebalai kepimui, aš imu kokosų aliejų
paruošimas
- Pirmiausia pieną užvirkite, įmaišykite manų kruopas, virkite ant silpnos ugnies maždaug 5 minutes, maišykite, kad niekas nedegtų. Palikite mirkyti apie 1/2 valandos.
- Tada dėžutės forma išklota folija ir masė užpildoma. Jis turi būti gana kompaktiškas, lygus paviršius. Geriausia vėsinti per naktį.
- Paruošimui masę padalinkite ir supjaustykite maždaug 1 cm griežinėliais. Į plakinį įpilkite 2 kiaušinius ir pašildykite riebalus. Iš abiejų pusių išplakite riekeles per kiaušinį ir į keptuvę, kol jos taps aukso rudos spalvos.
Tai geriausiai paragavęs slyvų kompotas.
Smagiai virkite ir mėgaukitės maistu!
