„Aštrus daiktas“ - kiaulienos kepsnio likutis ant duonos
Tai visada buvo namuose ir buvo man (aš mėgau šaltą maistą!) Beveik geriausias dalykas apie keptą kiaulieną:
Jums reikia:
- gabaliukas šalto kiaulienos kepsnio vienam asmeniui (5 mm - maždaug 1 cm storio)
- vienas pilkos / ruginės / mišrios / plutos duonos gabaliukas vienam asmeniui (nėra baltos duonos, nėra pompernickelio, visa kita tikėtina)
- stiklinė ančiuvių
- apie 1 česnaką ant duonos
- skanus, šviežias kreminės dilgėlės
- aštrios garstyčios
- sviestas
- skonio raudoni paprikos garnyrui
Kaip tai veikia:
- Duoną gausiai ištepkite sviestu, tada garstyčiomis.
- Serbentus supjaustykite griežinėliais ir patiekite su duona.
- Ant viršaus gabalas skrudintos kiaulienos.
- Tepkite kreminiais ridikėliais.
- Ant kiekvieno ilgio uždėkite dvi ančiuvių filė.
- Papuoškite pipirų žiedais.
Mėgaukitės maistu! (Kai akys truputį laistosi ir nosis po truputį bėga, viską padarei teisingai.
PS. Leiskite man pasakyti, kad tai bus puikūs pagirių pusryčiai.