Batų padai iš tešlos
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 30 min.
Šiandien norėjau batų padus gaminti iš tešlos. Deja, jie ne visi tapo paveikslėlių knygų gražuoliais, nes kai kurie iš jų tapo ne batų padais, o balionais (ha, ha)!
Na, tai yra, tešlos pyragas iš dalies susisuko į milžiniškus balionus, ir tai tikrai sunku išspjauti ir užpilti pudra. Tai nebūtinai turi būti tas pats su jumis.
Taigi aš pasidariau dorybę iš būtinybės ir išpyliau iš balionų viršutinį dangtelį, tada užpildžiau gryną pudingą arba grynai suleidau.
Žemiau pateikto recepto padų:
Pagalbinės medžiagos
- Maišomas 1 pakelis tešlos iš aušinimo stovo, 1 kiaušinis su 2 šaukštais pieno
užpildas
- 1/2 l pieno
- 1 1/2 vnt. Vanilinio pudingo miltelių
- 75 g cukraus
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 1 kiaušinio trynys
- 100 g sviesto
(Alternatyvus įdaras be kiaušinių trynių: 1/2 l pieno, 40 g cukraus, 1 vnt vanilinio cukraus, 1 vnt varškės miltelių pagal pakuotės instrukcijas 250 g margarino išplakite su 30 g cukraus iki putų ir po truputį maišykite į atvėsintą pudingą)
paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° viršaus ir apačios.
- Tešlos lakštą iškočiokite ant šiek tiek miltų, puodeliu išpjaukite apskritimus, tada iškočiokite į ovalus ir padėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Plonai šepetėliu išplakite kiaušinių trynius, tada įdėkite į orkaitę ir kepkite apie 12–15 minučių.
- Tuo tarpu pieną (6 šaukštus ir sumaišykite su varškės milteliais) pašildykite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, tada suberkite sumaišytus varškės miltelius ir užvirkite. Pašalinkite dalį pudingo mišinio ir gerai išmaišykite su kiaušinio tryniu. Įmaišykite su pudingu sumaišytą trynį į likusį pudingą ir palikite atvėsti.
- Išimkite paruoštus tešlos pyrago gabalėlius iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
- Sviestą išplakite grietinėlę ir pamažu supilkite į šaltą pudingą, gerai išmaišykite. Dabar supilkite pudingo masę į vamzdynų maišelį.
- Mesti batų padą su pudra, uždėkite antrą ant viršaus. Jei norite, pabarstykite ant jo cukraus pudrą.
Ir, kaip sakiau, jei taip pat nepavyko batų pado, o jūs taip pat turite balionus, tada tiesiog ... užsidenkite ir užsukite pudrą. Tada vietoj batų padų turite ir mažų valčių. Negalite to pasakyti, bet jie skonis tas pats ... Aš čia pateikiau palyginimui abiejų variantų nuotraukas.
Geras apetitas.
