Paprasta, bet sunku padaryti įspūdį apie žuvis
laikas
Bendras paruošimo laikas: 55 min.
Ingredientai 4 žmonėms:
- 2 kg visos žuvies, nuotraukoje galite pamatyti lašišos upėtakius
- 1/2 lazdelės porai
- cukinija
- brokoliai
- morkos
- vyšniniai pomidorai
- Kaliaropė
- 1 pipiras
- 1 pankolio
- 1 kalkės
- 3 skiltelės česnako
- 3 žvaigždučių anyžius
- 1 valgomasis šaukštas raudonųjų pipirų
- 5 gabaliukai kardamono
- 1/2 šaukštelio rupios druskos (jei reikia, taip pat galima naudoti įprastą stalo druską)
- 3 šakelės rozmarino
- 3 šakelės čiobrelių
- 150ml alyvuogių aliejaus
paruošimas
- Žuvis išvalykite ir supjaustykite, kelis kartus perpjaukite kryžiaus formos formą iš storesnių mėsos pusių ir padėkite ant kepimo skardos.
- Išvalykite daržoves, supjaustykite jas ir padėkite po žuvimi, ant jos ir ant jos.
- Ant žuvies, česnako skiltelių ir žolelių atsargiai padėkite kalkes ant žuvies ir aplink ją.
- Pabarstykite prieskoniais, tada apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį žuvies kilogramui 200 laipsnių Celsijaus.
Tėveliai pagaliau priima tave į šeimą už šią žuvį (-;