Paprasta žuvies sriuba

laikas

Paruošimo laikas: 20 min.

Labai lengva ir jūs prisistatote kaip tobula namų šeimininkė:

  1. Susmulkinkite daržoves (morką, petražolių šaknį, salierą, pankolį)
  2. Į puodą, kuriame svogūnas ir česnako skiltelė jau yra įmerkti į alyvuogių aliejų
  3. Vandens ant jo (500 ml, atsižvelgiant į inkštirą)
  4. Šaldyta lašišos filė (vienas gabalas asmeniui) į virtą daržovių sriubą
  5. Rozmarinas, kmynai, druska, pipirai - pagardinkite pagal skonį
  6. Palaukite, kol viskas bus padaryta
  7. Sutepkite sviesto indą ir patiekite kartu su sriuba, ant kurios optiškai paruošiamos kelios šviežios žolelės (laiškinis česnakas).

Sriuba yra tokia puiki, nes jūs visiškai atsiribojate nuo daržovių sultinio ir tokiu būdu negražių skonio stipriklių.

Liutauro Virtuvė - lašišos sriuba | Kovo 2024