Paprastas citrininis pyragas - nepaprastai skanu
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 50 min.
Bendras paruošimo laikas: 60 min.
Čia yra labai paprastas ir greitas citrinų pyrago, kuris pastaruoju metu tapo mūsų mėgstamiausiu citrinų pyragu, receptas:
Pagalbinės medžiagos
- 200 g cukraus
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 250 g sviesto kambario temperatūroje
- 3 šaukštai citrinos sulčių
- 1 buteliukas citrinos skonio
- 4 kiaušiniai
- Žiupsnelis druskos
- 400 g miltų
- 1 vnt kepimo sodos
- 125 ml pieno
- Miltelių pavidalo cukraus pudra arba cukraus pudra su 3 šaukštais citrinos sulčių ir 2 šaukštais vandens, sumaišytu liejimui
paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° viršaus / apačios šilumos.
- Dideliame dubenyje plakite sviestą su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir žiupsneliu druskos iki kreminės masės.
- Tada po vieną įmaišykite 4 kiaušinius, plakite toliau. Įpilkite citrinos sulčių ir pagardinkite.
- Kitame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir išsijokite, tada sumaišykite su pienu iki sviesto mišinio ir viską gerai išmaišykite. Tai beveik viskas.
- Dabar tik „gegelhupfform“ (keksiukų formelė gerai išeina) su sviestu, be to, pabarstykite šiek tiek džiūvėsėlių, kad pyragas bet kokiu atveju būtų išspręstas iš formos.
- Užpildykite tešlą ir tada įdėkite į orkaitę, o ne į apatinį trečdalį, nes pyragas taip pat šiek tiek "kyla". Tada kepkite 180 ° kampu apie 50 minučių.
- Išimkite gatavą pyragą iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti, tada pyragas savaime ištirps iš formos.
- Dabar galite tiesiog pabarstyti milteliniu cukrumi arba apvolioti cukraus pudroje, kad sustiprintumėte citrinos skonį.
- Šriftas gali būti pilamas virš jo, todėl jis nubėga kaip ašaros ant torto. Aš taip pat tai padariau iš pradžių, galbūt tai atrodo šiek tiek gražiau, bet mes labai mėgstame šį citrininį užšalimą, todėl aš visą pyragą pasidariau storą.
Rezultatas - ypač purus, fantastiškai purus pyragas, kuris tikrai skanus.
Po savaitės aš jį paruošiau kaip mandarino pyragą, bet pridėjau 1 buteliuką sviesto-vanilės skonio, 2 stiklainius mandarinų, vietoj 125 ml pieno iš skardinės paėmiau pusę pieno / pusę mandarino sulčių, bet pabaigoje tortą pabaigiau nukošti su milteliniu cukrumi. Taip pat nepaprastai skanu!
Ar jūs čia įkėlėte palyginimo nuotraukas iš citrinų ir mandarinų pyrago. Tiesiog išbandykite viską, ko norite.
Manau, kad fantazijai čia nėra ribų ...
