Taigi lėkštėje niekas nekepa
Kas nežino, jie iškepė skanų pyragą ir atnešė jį nepaisant to, kad iš anksto iškeptas lapas nebebūtų žemyn nuo dalies, nesukramtydamas gero gabalo. Arba traški pica suyra bandant iškošti tešlą iš lapo į jos komponentus.
Pasitelkę šį triuką, galite lengvai „nepriklijuoti“ savo lapo:
Kepimo skardą plonai įtrinkite aliejumi, geriausia keletą lašų aliejaus paskirstykite ant virtuvinio popieriaus, tada labai plonai, čia mažiau. Tada ant vieno lėkštės krašto nubrėžkite pėdsaką su vienu šaukštu miltų. Tada kepimo indą nustatykite tokiu kampu, kad miltų kraštas būtų viršuje, ir leiskite miltams švelniai kratant ar bakstelėdami tepti aliejų, kol viskas pasiskirstys tolygiai. Pabaigoje jūsų lapas turėtų būti nušveistas labai plonu miltų sluoksniu, kuris prilimpa prie aliejaus. Nesvarbu, ką kepsite, jis neišdegs.
