Soda padaže
Soda, naudojama padaže su salotomis, neutralizuoja rūgštingumą, kurį mes vis tiek per daug sugeriame su maistu. Čia yra skanus paprastas padažas, tinkantis beveik visoms salotoms:
- 1 šaukštas acto (balzaminis actas)
- 1 žiupsnelis sodos
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 šaukštelis cukraus
- 1 šaukštelis garstyčių
gerai išmaišykite su šakute ar plaktuvu. Soda šiek tiek pakelia visą reikalą.
- 3-4 šaukštai alyvuogių aliejaus
Dabar įmaišykite maišant, kol viskas pasidarys lygi masė.
Dabar galite pridėti žolelių ar česnakų pagal savo skonį, bet tik prieš pat patiekiant salotas.
