Namuose visada šviežia sriuba (šaknų sistema)
Kiekvienas virėjas tai žino: kartais jums reikia šiek tiek žalumynų, tačiau visai krūvai dažnai būna per daug, o likusieji tada susmulkėja daržovių skyriuje, kokia gaila! Taigi mano patarimas, kuris jau padarė mano močiutę: saugokite tik druską!
Jums reikia:
- 1 pakelį žalumynų taip pat galite pjaustyti kitose daržovėse, kaip svogūnas ir kt.
- druska
- Schraubglas
Tai daroma taip:
Griežtai sutarkuokite visas daržoves virtuviniu kombainu arba supjaustykite rankomis, tada sumaišykite su dideliu kiekiu druskos (aš imu apie 4 šaukštus druskos ant daržovių stiklinės) ir užpildykite sraigtinį indą, padaryta!
Šaldytuve jis būna mažiausiai 1 metus, nebūdamas neskoningas.
Tačiau atminkite: kepdami vėliau vartokite mažiau druskos, kitaip maistas gali būti per sūrus.
Tokiu paprastu būdu visada galite paruošti mažiausius pagamintus kiekius ir jis skonis daug geriau nei sultinių kubeliai, kuriuose taip pat yra daugiausiai glutamato.
