Pyrago pyragas - labai sultingas ir skanus
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 40 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 10 min.
Sveikas (pilno grūdo miltų) ir dar skanus kempinės pyragas, skonis gaivus ir sultingas. Šis pyragas paprastai ir greitai išmaišomas ir iškepamas, kai namuose yra visų ingredientų.
Pagalbinės medžiagos
- 4 kiaušiniai
- 200 g rudojo cukranendrių cukraus
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 100 ml rapsų aliejaus
- 80 ml pieno (1,5%)
- 230 g speltos viso grūdo miltų
- 1 vnt kepimo sodos
- 2 rūgštūs obuoliai
- 2 morkos
- apie 4 šaukštus graikinių riešutų
paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių (konvekcija!).
- Plakite kiaušinius, cukranendrių cukrų ir vanilinį cukrų iki putų, pamažu maišydami supilkite rapsų aliejų, taip pat pieną. Tada įmaišykite viso grūdo speltos miltus ir gerai išmaišykite (laikykite apie 2 šaukštus jų ir sumaišykite su kepimo milteliais).
- Sudėkite tarkuotus obuolius ir morkas bei rupiai susmulkintus graikinius riešutus.
- Galiausiai įmaišykite į tešlą maišant likusius miltus su kepimo milteliais.
- Viską sudėkite į riebalais išteptą dėžę arba keptuvę su spyruoklėmis ir dėkite į įkaitintą orkaitę.
- Kepimo laikas yra apie 40 minučių (padarykite lazdelės pavyzdį!)
- Atvėsintą pyragą dar galima apibarstyti cukraus pudra arba aplieti šokoladiniu apledėjimu.
Kitas patarimas: Taip pat pyragą galite kepti likus kelioms dienoms iki suplanuoto vartojimo, nes jis vis tiek laikui bėgant išlieka ir visada skanesnis!
