Pavasario pyragas
laikas
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 20 min.
Čia norėčiau pasidalyti su jumis skaniu šeimos receptu, skanu skaniu ir gana nesunkiai iškeptu.
Pagalbinės medžiagos
Dėl tešlos:
- 250 g sviesto (aš visada imu Rama)
- 5 kiaušiniai
- 200 g cukraus
- 250 g miltų
- 1 vnt vanilino cukraus
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
Įdarui:
- 500 g varškė (liesa varškė)
- 3 šaukštai citrinos sulčių
- 3 puodeliai grietinėlės
- 2 vnt
- 2 vnt vanilino cukraus
- 50 g cukraus
- 4 šaukštai raudonųjų serbentų želė
paruošimas
- Visi tešlos ingredientai gerai išmaišomi ir supilami į riebalais išteptą keptuvę ir kepami 175 laipsnių temperatūroje apie 50 minučių.
- Kai dirva atvės, supjaustykite du kartus, tada pabarstykite žemę serbentų želė.
- Dabar 3 kremai su kreminiu standžiu plakinami standžiai, o varškė dedama į papildomą dubenį ir sumaišoma su citrina, vaniliniu cukrumi ir cukrumi.
- Pabaigoje pakelkite plaktą grietinėlę po varškės mišiniu. Varškės masė paskirstoma dviem aukštais ir galiausiai torto išorėje.
- Papuošimui, galbūt, persikų puseles ar mandarinus, vyšnios taip pat dera.