„Strammer Max“ (tamsios duonos riekelės su saliamiu ir kiaušiniu)
Keptuvėje su trupučiu aliejaus kepkite 2 tamsios duonos riekeles, maišytą duoną ar pan. Nuimkite duonos riekeles ir padėkite ant plokščios lėkštės. Į karštą aliejų įdėkite keletą riekelių saliamio (tiek, kad duona galėtų būti naudojama vėliau). Trumpai apkepkite saliamį iš abiejų pusių. Neapsigaukite, dešra keptuvėje labai susitraukia. Įdėkite saliamį ant duonos riekelių. Įmuškite 2 kiaušinius į įkaitintus riebalus. Įsitikinkite, kad jie liko atskirai. Keptuvė turėtų būti labai karšta. Tada kiaušinis iškart kepsnys ir neimigruos per keptuvę. Dabar uždėkite du keptus kiaušinius ant kiekvienos duonos salamio pusės.
Norėdami paragauti šiek tiek druskos ir pipirų. Kečupas baigtas ir padaryta!
Keletą griežinėliais pjaustytų gürkchen kaip dekoraciją ir jūs pirmus pusryčius. ;-))
Visa tai yra kumpio, Kasselerio ar kažko sinonimas.
