"Strammer Max" su keptu kiaušiniu
laikas
Paruošimo laikas: 5 min.
Virimo ar kepimo laikas: 5 min.
Bendras paruošimo laikas: 10 min.
Čia yra mano „Stromm Max“ versija.
Ingredientai 2 asmenims
- 6 kiaušiniai L dydžio
- 200 g virto kumpio
- margarinas
- Druska, pipirai, paprika, saldi ar aštri
- 1 mažas svogūnas
- 1 keptuvė su dangčiu
paruošimas
- Svogūną nulupkite ir dosniai supjaustykite, supjaustydami keturis gabalus kumpio. Įkaitinkite keptuvėje margariną ir paskleiskite jame kumpio griežinėlius, ant jų paskleisdami svogūnų gabaliukus. Dabar leisk viskam kepti truputį traškiau, o dabar ir tada prašom. Atsargiai, po kurio laiko kumpis apkeps ir ką nors nudžiugins. Jei taip atsitiks, uždenkite, bet ne visai.
- Jei jis jums pakankamai traškus, keletą sekundžių nuimkite lėkštę nuo plokštelės, palaukite 10 sekundžių, kol kumpis nusistovės, ir tada muškite kiaušinius. Pagardinkite dabar taip, lyg gamintumėte keptus kiaušinius, su druska, pipirais ir paprika. Padėkite keptuvę atgal ant plokštelės, nustatykite žemiausią lygį, vėl uždėkite dangtį ir palaukite, kol kiaušinis sutvirtės arba, atsižvelgiant į tai, kaip jums patinka, ne taip tvirtai. Štai viskas, lengva, greita ir skanu.
- Galite patiekti visą patiekalą gryną arba kaip aš tai darau ant duonos riekelių. Lėkštėje 2 riekelės duonos, ant jos supjaustyta Max ir šiek tiek kepimo riebalų, padaryta: o)
