Ištraukite kiaušinius vienkartiniu švirkštu, o ne išpūskite

Kas nori išpūstus kiaušinius nudažyti kaip gražius rytinius kiaušinius, su žaliais kiaušiniais reikia elgtis labai atsargiai ir vis tiek atkreipti dėmesį į higieną. Šis patarimas padeda. Vienkartiniu švirkštu galite čiulpti kiaušinį ir net atskirti kiaušinio baltymą nuo kiaušinio trynio.

Kaip tai veikia:

  1. Iš išorės šviežią žalią kiaušinį nuplaukite karštu vandeniu.
  2. Su Eipiku padarykite skylę nuobodu ledo pusėje.
  3. Atsargiai praplaukite skylę aštriu virtuviniu peiliu, kol vienkartinio švirkšto galiukas atsilaisvins.
  4. Atsargiai įkiškite vienkartinį švirkštą į angą ir išplakite kiaušinį
    Atminkite, kad oras gali patekti į kiaušinį. Skylė turi būti didesnė už švirkštą.
  5. Du indai, paruošti kiaušinių baltymams ir kiaušinio tryniui.
  6. Pirmiausia švirkštas užpildomas baltymais, vėliau užpildomas kiaušinio tryniu.
  7. Jei baltymus reikia smarkiai išmušti vėliau, į kiaušinio trynį įpilkite švirkštų įdarų su kiaušinio trynio mišiniu.
  8. Paskutinį kartą įkeldami švirkštą, laikykite kiaušinį su skylute žemyn ir tik šiek tiek įkiškite švirkštą.
  9. Galiausiai, naudojant švirkštą, kad į kiaušinį būtų įpūsta šiek tiek oro, laikant kiaušinį virš talpyklos, iš kiaušinio išeina paskutinis liekanas.
  10. Tuščią kiaušinių lukštą užpildykite karštu vandeniu ir lašeliu ploviklio, uždarykite skylę, suplakite ir nuplaukite.
  11. Virkite kiaušinių lukštą ir švirkštą arba įdėkite į indaplovę, tada rausvos datos ir kilmės antspaudas nebebus.

Šis metodas turi keletą privalumų:

  • Kiaušinis turi tik vieną angą. (Išpūtus reikia dviejų). Tai geriau vėliau dekoruoti.
  • Jums nereikia liesti kiaušinio burna.
    • Patogenai ant kiaušinio lukšto neliečia burnos,
    • Patogenai iš burnos nėra pūsti ant kiaušinio.
  • Jūs netgi galite atskirti kiaušinių baltymus ir kiaušinių trynius.

Tokiu būdu gautą kiaušinių masę reikia nedelsiant perdirbti ir kruopščiai išvirti, aš ją imu pvz. už pyragą ar išplaktus kiaušinius.

❀Как сделать шары из ниток❀ | Kovo 2024